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    <title>羊肉泡馍网 - 泡馍技术</title>
    <link>https://ms.xahalal.com/forum.php?mod=forumdisplay&amp;fid=9</link>
    <description>Latest 20 threads of 泡馍技术</description>
    <copyright>Copyright(C) 羊肉泡馍网</copyright>
    <generator>Discuz! Board by Comsenz Inc.</generator>
    <lastBuildDate>Wed, 06 May 2026 14:08:31 +0000</lastBuildDate>
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      <title>羊肉泡馍网</title>
      <link>https://ms.xahalal.com/</link>
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      <title>白剑波｜这本书，能解决你80%的泡馍技术问题</title>
      <link>https://ms.xahalal.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=24</link>
      <description><![CDATA[《牛羊肉泡馍制作技术》完稿后，独坐窗前，品茗细想，好像还有很多意思没有表达清楚，好像还很多要说话还没有说。
几年前，我开始整理自己几十年前学习牛羊肉泡馍的笔记，其中很大一部分纪录在当时的日记中。我想写作系列牛羊肉泡馍技术方面的文章，在条件成熟时，结集 ...]]></description>
      <category>泡馍技术</category>
      <author>mshalal</author>
      <pubDate>Tue, 19 Aug 2025 12:10:05 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>做好一碗牛羊肉泡馍，需要99道标准程序</title>
      <link>https://ms.xahalal.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=17</link>
      <description><![CDATA[一、漂肉（6条）
1、        剔肉、选肉，分割成大约5-6斤重的块。
2、        漂肉、漂油
3、        刮洗
4、        砸骨，棒子骨一定要砸开。
5、        漂洗时间4-5个小时
6、        夏天，根据室温换水1-2次
二、配制调料（5项）
7、        根据比例配制调料
8 ...]]></description>
      <category>泡馍技术</category>
      <author>mshalal</author>
      <pubDate>Sun, 06 Jan 2019 02:55:13 +0000</pubDate>
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