各地羊汤

韩忙喜|闲聊澄城传统水盆羊肉

在澄城县城从南到北的大街小巷子里,就有好十几家羊肉馆。凡来澄城检查工作的领导、外地来澄的投资商,澄城人都要让客人品尝上一次澄城的水盆羊肉。澄城在外埠闯荡、创业的赤子,不论是久别多日。还是出游几天的,只...
各地羊汤

云德|喝羊汤

“走,喝羊汤去。”在我的山东老家,这是亲戚、朋友之间相互邀约一起吃便饭的口头禅。 有人专门做过考证,在鲁南地区,有文字记载的煮羊肉汤的历史超过二百年。在济宁、菏泽、枣庄、临沂、泰安等地,都把羊汤作为地...