10月8日，由清真味道网主办的第三届西安牛羊肉泡馍研讨会在西安马华食府举办。来自陕西省民委，省餐饮烹饪行业协会、饮食文化专家、在陕西的中国烹饪大师、知名泡馍餐饮企业代表等相关人士60多人参加了本届研讨...

（本网综合消息）2020年 8月18日，由清真味道网主办的第二届西安牛羊肉泡馍研讨会在明阳楼饭庄召开，来自西安及周边区县近百位牛羊肉泡馍业代表及餐饮专家学者就“西安牛羊肉泡馍如何适应现在青年人口味”等...

陕菜网：2019年转瞬即逝，这一年， 肉类等食材成本上涨，外卖平台“抽血式”抽成，房租只增不降，这让很多餐饮人焦虑又迷茫，但依旧在咬牙前行。 面对大环境的考验，增强内功是根本，2020年的第一个月，我...

研讨会主持人由清真味道网主办首届西安牛羊肉泡馍研讨会于2019年12月24日上午在西安老孙家饭庄圆满召开，西安泡馍技师马树桥、郭海柱、牛羊肉泡馍非遗传承人乌平及多家泡馍馆技术人员60多人参加了会议。 ...

  编者按：牛羊肉泡馍是陕西美食的一张名片，做好每一碗泡馍是商家应尽的职责。每一碗泡馍都要对得起消费者、对得起外地游客、对得起这款小吃的美誉度。今天发现了这篇文章，尽管没有吃过这里的泡馍，对...

陕西著名大荔老白家清真腊牛肉夹馍和全胜德牛羊肉泡馍将在甘肃临夏2019河州牡丹文化节特色美食展亮相。 甘肃临夏2019河州牡丹文化节由中共临夏市委、临夏市人民政府主办。共有九大类66项活动，11项布展...