羊肉泡馍网

牛羊肉泡馍是西安回族具有代表性的传统小吃，所以人们普遍认为，只有西安回族人，更具体点说就是只有回坊人做得最正宗。此话诚然不假，但不全面。我认为，只要你具备工匠精神，认认真真地跟师傅学，老老实实地亲手实...

牛羊肉泡馍是陕西的一大名吃,名扬海内外,有“陕西第一碗、天下第一碗”之称。到陕西、到西安来的游客无不以品尝陕西的牛羊肉泡馍为快事。 牛羊肉泡馍有名，吃法也别致，有小炒泡馍，另外还有干泡、水围城、口汤、...

由于我久居西安回坊，又从事清真味道网的编辑工作，便经常有人问我：“坊上谁家的泡馍最好吃？”我能理解发问者的心态，是想品尝一下最正宗的坊上泡馍，体味一下纯正泡馍的口味！ 要回答这个问题，绝非推荐几家我认...